「円熟こうじみそ」を使用した液状みそ。
化学調味料を不使用にすることで余計な雑味がなくなり、「円熟」の特長である糀の風味がより感じやすくなっています。
まずは香りを楽しむタツヤさん
香り豊かだと言っていました
そして味見、、、
うまーーーーーーい
ダシが利いてるとタツヤさん。
高品質の有機大豆と国産米、天日塩を使用。
まろやかな味わいのこうじ味噌です。
添加物、保存料を一切使用していない
無添加の味噌です
開けた瞬間広がる香りがすごく豊かで良い香りでした
ネギとショウガとオイスターソース
液状タイプもプラスして
タツヤさん特製ラーメンのできあがり～
どちらの味噌も溶けやすく、調理しやすく
味噌の風味豊かで、無添加の優しい味がとっても美味しかったです
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