今年はなんだか林檎を沢山頂くなぁ…。とっても美味しい林檎さんばかりで嬉しい限り。
・林檎ヨーグルト
・ただ剥くだけ林檎…そうだっ！林檎ケーキ。
と思い立って作ってみた。
【作り方】
☆林檎の甘煮
・材料
・林檎…１個
・砂糖…１５ｸﾞﾗﾑ
・レモン汁…大さじ１
・シナモンお好み
８等分した林檎をいちょう切りにして（厚め）耐熱皿にひいて１３分～１５分ラップしてチン（５００W）
クッキングペーパーで汁気を取り、シナモンふりかけて更に２分チン（７００W）←お好み量
☆生地
・ホットケーキミックス…２００ｸﾞﾗﾑ
・無塩バター…８０ｸﾞﾗﾑ
・砂糖…大３
・牛乳…５０cc
※cookパッドのレシピから、
『ホットケーキミックスで作るパウンドケーキ』参照
とっても簡単。
旦那さんも林檎いいね！っと。