6月9日 ドイツワインケナー148日チャレンジ テイスティング

いくつかポイントをお伝えしましたが、白ワインは時を経ると色が濃くなり、赤ワインは淡くなるとお伝えしましたが、ドイツワインケナーやソムリエ・ワインエキスパート試験ではそんなに熟成したワインは出ないです。

ドイツワインケナーの試験では、リースリングとピノ・ノワールを軸に考えます。