ブラインドテイスティングコンテスト予選に申し込んだ。今年は5月25日。

ひとつひとつのブドウ品種を思い出しながら着実に進んでいこうと思う。

鈴木明人さんのブラインドテイスティングの教科書を読みながらテイスティングを磨いていこうと思う。

どうか前に進めますように。