ブラインドテイスティングコンテスト答え合わせ〜日本酒編

さて日本酒

特定名称　純米大吟醸

精米歩合　47パーセント

主要原料米　夢山水

酒母　速醸酛

全く正反対の解答をしてしまった。

勉強してこれだから、やっぱ自分には合ってないなと思った。

でもこれをバネにしてまたがんばろうと思う。テイスティングの考え方は同じだと信じて。