1日中 テイスティング練習

1日中テイスティング練習を行った。テイスティングした日本ワインも十分にテロワールを感じられるものや、バランスのとれた素晴らしいワインがあった。そのあとカリフォルニアワインを2種類テイスティング。レッドブランドとジンファンデル。

こちらも実感としては素晴らしいワインだったと思う。一言で形容するとフレンドリー。やはりその要素は大切だと思った。