2023.9.13 テイスティングの考え方② JSAまで33日 上級まで46日

テイスティングに王道なし。とにかくそのワインと向き合うこと。そしてシンプルに考えること。

テイスティングコンテストなどはその選択肢もないので良い練習になっていたと思う。

テイスティングをしていると生きている実感を感じる。それこそがテイスティングの本質だと思う。ワインに励まされてるような気がした。がんばれと。