ブラインドテイスティングコンテストに向けて

赤ワインの色調を見るときのポイントは上から見た時にグラスの脚が見えるか否か。そこである程度の品種を絞る。白ワインの色調、淡ければ柑橘、中くらいでリンゴ、濃くなればストーンフルーツさらにはトロピカルフルーツ。

品種によってだいたいのグループ分けをしておく。ブラインドテイスティングコンテストは品種当てなので思い切ってこたえをえらんでみたい。

東京に行きたい。