2022.5.25 WEテイスティング練習⑤ヴェルモット

その他の酒類はどんだけあるんだというほどある。ソムリエというのは飲料全般を扱うので、向き合っていくしかない。ワイングラスに入れるとわかりにくい。シェリーのような、少し癖のある香りからの飲んでみるとけっこうまろやかで飲みやすい。そんな印象。

向き合おう。