2022.5.17 WEテイスティング練習③クレーム ド カシス

クレーム　ド　カシス　香りは熟した果実のコンポートの香り。少し飲んでみると甘い。まさしくカシスの味がする。キールロワイヤルなどカクテルにも使われる。これはわかる。

たぶん試験にも出ないでしょう。でもひとつひとつ大切に勉強していこうと思う。