ワインの勉強をすることは世界旅行をするようなものだ。南アフリカからそのまま北上してドイツへ。素晴らしいワイン産地がたくさんある。
アウトラインをつかむため、ひととおりいろんな国の知識を得ることにした。日本→南アフリカ→ドイツ→アルゼンチン→オーストラリア→オーストリア→ブルガリア→カナダ→チリ→クロアチア→スペイン→アメリカ→フランス→ジョージア→ギリシャ→ハンガリー→イタリア→ルクセンブルク→モルドバ→ニュージーランド→ポルトガル→ルーマニア→英国→スロヴェニア→スイス→ウルグアイ。旅は続く。