大切な本を一冊買いました。心に響くサービスの磨き方。まずはサービスマンであることを忘れずに。
プロのホスピタリティとは何か。
プロとはなにか。本物のソムリエとはなにか。
ソムリエである前にサービスマンであれ。
そんな声が聞こえてくるようだ。
あと174日。まずは合格してスタートラインに立たないと。まだスタートラインにも立っていない。