大切な本を一冊買いました大切な本を一冊買いました。心に響くサービスの磨き方。まずはサービスマンであることを忘れずに。プロのホスピタリティとは何か。プロとはなにか。本物のソムリエとはなにか。ソムリエである前にサービスマンであれ。そんな声が聞こえてくるようだ。あと174日。まずは合格してスタートラインに立たないと。まだスタートラインにも立っていない。