ブログをご覧の皆様、ご無沙汰してます
PCに疎いもんで新たな設定が出来な今日に至りました
まずはお知らせです・・・・・・・
ディナーのコース料理がより一層お手ごろ価格と
なりました、内容は
A)1500円・・・・・・メイン1品
B)2000円・・・・・・前菜、メイン、
C)4200円・・・・・前菜、メイン
それぞれにパン、デザート、コーヒー又は紅茶付き
となります、時間やスチュエーションに合わせてコースをお選びください
もちろんどのコースもご満足いただけると思っております
お知らせ その２
なんとア・ターブルのオリジナル（？）BGMが流れてます
いつも御ひいきいただいているお客様で、コンポーザーの
佐藤怜央さんから頂きました 力みなぎる曲です
朝日を浴びながら木洩れ日の中で食事しているような
印象を受ける曲です。是非一度聞きに着てください
PS. 6月末にはCDがリリースされるようです
楽しみですね。ア・ターブルもすぐに買いに行きます
おやすみなさい ア・ターブル 安藤 敏彦
またまた、ご無沙汰のブログです。
皆さん、シュークル・ドルジェってご存知ですか？
まず、味は懐かしいべっ甲飴のようなものです
これは、１６００年代より続くフランス産のキャンディーの事です
修道女が資金集めの一環で教会で販売していたものです
作り方は単純・・・砂糖、水あめ、水だけで作るキャンディーです
そこでア・ターブルでも資金集め（？）ではないですが
ランチではＡコースの食後に
ディナーでは食後のプティフールとして現在提供してます
なかなか食べる機会が少ないお菓子です
是非味見がてら お越しください
決して期待？は裏切らないと思います。
ＰＳ・・・デザートの一品としてチョコとくるみのマフィンも
焼いたのですがチョット人気が無くボツとなりそうです
梅雨時に向かってあっさりめのデザート考案中です
お楽しみに・・・
あと、デザートは常に10品ほど用意してますので食後
のお楽しみとして考えながら食事の時間をお過ごしください
ア・ターブル 安藤
こんばんは（こんにちは？）
ゴールデンウイーク満喫してますか？
ア・ターブルもどうにかお昼はお席がうまって
にぎわってます
ア・ターブルはなるべく素材を生かした
お料理をと思い日々黙々と作っています
でもお客様との会話ではガンガンおしゃべり
したいと思ってます。
料理のお話とか日々の出来事など色々と
お話を進めていく過程で料理のヒントが生まれて
来ます。ぜひおしゃべりしにお越しください
その為に大きなカウンターを作りお客様との
距離なくしてコミュニケーションをとって
行きたいのです。（何か文章変ですね？）
明日５月３日はお休みとさせて頂きます
４日は通常通り営業いたします。
チョット疲れたみたいなので寝ます・・・・・
ア・ターブル 安藤
