こんにちは
今日は、当店で行なっている教室ネタを皆様に
ご紹介します・・・・
誰もが知っている「ハヤシライス」でもベースは
なんとフレンチなんです。
もともとフランス語で「Hachis a l indienne」
（アッシ ア ランディエンヌ）
といいます。 なぜインド風かといいますと
添えてあるライスをカレー風味に仕上げる事よって
インド風となっているようです。
お肉のソースもトマトなどが入らず 赤ワイン、マディラと
デミグラスで仕上げます。
そして、永い年月とたくさんの賢人の知恵が入り
トマトやケチャップなど日本人好みの味が完成されました
それが、洋食の代表ともいえる「ハヤシライス」となりました。
もっと詳しい事聞きたい人は、ア・ターブルへお越しください
料理とマナーの教室への参加ご希望の方もお問い合わせください
お待ちしております。
ア・ターブル 安藤
またまたお知らせです！
9月3日でどうにか一周年を向かえることが出来ました。
これもひとえに当店に足を運んでいただいた
お客様のおかげです。
この場を持ちまして深く感謝している次第です
そこで、ア・ターブルとしましても何かお客様に恩返しは無いものかと
考えた結果、9月3～13日まで
昼・・・・1575円
1050円
2100円1575円
夜・・・・グラスワイン又はデザート1品サービス
とさせて頂きます（すみません企画不足で・・・）
たくさんのお客様、予約の電話お待ちしております。
秋に向かっていろいろな美味しいもの
ご用意してます。
ア・ターブル 安藤
ブログをご覧の皆様、お知らせです！
本日ご来店下さったお客様のお孫さんが
なんとミスユニバース日本代表の宮坂絵美里さんの
お祖父さん、お祖母さんでした。
いつもの様にお客様とお話をしていた時に
お話を伺いびっくりしました。
２３日にバハマにて決勝選？が行われるようです。
是非、日本代表としてガンバッテ頂きたいですね。
見事栄冠に輝いた折にはプライベートでご家族そして
やさしいお祖父さん、お祖母さんとご一緒にお食事に
着てほしいですね。
