山形 ｢そば処 庄司屋｣ 160年続く老舗そば屋の相盛り板そば

Welcome Autumn by 弾丸山形

せっかく来た山形

無性に食べたくなったのが“板そば”

江戸時代から続く山形で一番の

老舗蕎麦屋さん

そば処 庄司屋

山形県山形市幸町14-28

023-622-1380 定休日 月曜日

11:00-16:00(LO15:30) 

17:00-20:30(LO20:00)

開店11時ちょい過ぎに到着

あらーお上手この絵を見て思い出した

小学校時代だから､遙か 遙か 昔のこと

絵を描くのがわりと好きで､ある時

県展で賞をとった 何賞だったか忘れたけど

確か､描いたのは､どこかの神社

芸術の秋で脱線しました

スタッフ女子が5人並んでスタンバイ

さすがテレビによく出る人気店

｢ご予約は？｣ の問いに

一瞬焦ったけど､そこは､OPEN間際

 テーブル席に案内される

囲炉裏を囲んだコの字型の席には

おひとり様女子とメンズが食事中

奥には広いお座敷席

創業160年の老舗そば屋

選ぶのはもちろん 板そば

薬味は､大根おろしとネギと山葵

相盛り板天＋相盛り板そば

板の上に薄く､そばが広がってる

イメージだったけど 見るからに

 こんもり (それもそのはず1.5人前だった)

純白の初々しい更科と

ちょい太めで腰の強い薮そば

優しい色合いにうっとり

ほんのり甘みのある更科と野性味のある

THE･そば的な薮そばを､交互に味わう

天麩羅はシェア

どちらが好きかと聞かれたら 更科派

庄司屋さんの更科は奥深い

海老が､ぷりっぷりで美味

ご馳走さまでした

レジ前にずらっと並んだ乾麺

山形に行けずともポチればOK

お家で相盛り

【相盛り乾麺セット】 乾麺 2種と店舗仕込み 無添加そばつゆ2袋の詰合せ(5〜6人前) 蕎麦 乾麺 敬老の日 乾麺 ギフト そばギフト そば処 庄司屋 彦そば さらしなそば 贈り物 山形そば 内祝 お取り寄せギフト

ブログを始める前は､蕎麦が苦手で

食べなかったブログ主

蕎麦を食べるようになったきっかけが

山形の板そば そんな山形で食べた

直近から START

『東根 梅ヶ枝清水 ｢座敷わらしに会える お蕎麦屋さん｣』

↓↓↓

『村山 ｢あらきそば｣ 築100年古民家で噛みしめる板そば』

↓↓↓

『上山 ｢遊行庵｣ かみのやまに親戚が出来た』

↓↓↓

『尾花沢【 そば処 明友庵】おくのほそ道尾花沢そば街道』

えぇぇぇぇぇー！！！

しょ､庄司屋 行ってるじゃん

『山形【そば処 庄司屋 本店】山形屈指の老舗店』

旅先では､できるだけ初見の蕎麦屋をと

選んだはずなのに､場所も､お蕎麦も

全く覚えていなかった

同じく→

お疲れさまです

昨日の夜は 満月 Hunter’s Moon 

キレイにお月様見えてたのに今日は朝から

では､週末 金曜日

しっかり食べて 午後からも

張り切って参りましょ

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