糖水～芝麻糊(黒ゴマ汁粉）のレトルト

大熊猫 です。

糖水とは香港のお汁粉のような甘いスープ？

香港スイーツは
パンケーキのような可愛さもなく、
見た目も洗練されていませんが、
南国のフルーツや身体によい自然の食材たっぷりで、
身体にも美味しいように　考えられています。

そんな香港で売っているこちら
 
日清美味宝の糖水シリーズ。

中でも　私が好きなのは
左から二番目
芝麻糊こと黒ゴマ汁粉でございます。
 
普段はお店でいただくので、
レトルトは初めていただきました。
 
レトルトカレーと一緒です。

電子レンジでチンもいいし、
お湯で温めてもよいです。

お色が思ったより灰色ですので、
白ごまも混ざっているのかもしれません。
 
肝心のお味ですが、
う～う～んぅっ。。。
甘～い！甘すぎるっ！
と言ったところでしょうか。

甘さが調整できるので、
面倒でも自分で作った方がやはりいいですね。。。

で、めちゃくちゃ簡単さんさんの3行レシピ
【芝麻糊(黒ゴマ汁粉）3行レシピ】
すりごま　100g
上新粉　15g
水　600g
お砂糖お好みで～。
1．鍋に砂糖と水を入れて煮溶かす。
2.1．すりごまを入れ、弱火でかき混ぜながら煮立てる。
3．上新粉を水少々で溶いてから2．に流しいれ、とろみをつける。
以上です。
ポイントは
 お砂糖は氷砂糖があればなおよしです。
 滑らかにしたい場合は、すりごまを煮立てた後、
　　裏ごししましょう！
 白玉だんごをいれると～うまし

胡麻ってものすごく身体にいい上に
美味しいですよね。

私はラーメンや味噌汁にも
どさどさと振り入れます。