ガラスのコップではなくて
もうちょっとだけ本格的に
中国茶器を楽しみたいという方は
まずは 三才杯 を
買ってみてはいかがでしょうか。
三才杯は
上から
天(盖)
人(碗)
地(托)
を表しているとされています
直接 茶葉を碗に 入れて、
このように 托を手で支えながら、
盖で 茶葉をよけながら飲みます。
写真は 唐代の衣装を着た女性ですが、
唐代に今の形に確立された 茶器だそうです。
どんな時でも
必ずやっていただきたいのは
温杯~ 茶器を温めることです。
茶器を温めると盖に
お茶の香りがほのかに残って、
香りも一緒に楽しめます
三才杯の選び方は
托 を手に持った時
全てが 安定していて
持ちやすいものがいいとされます。
盖は 円錐形 のものもありますが、
直接飲むときは
なるべく 平行なものの方が
口に当たらず、
飲みやすいそうです。
どんなお茶でも
きっと 優雅に飲めますよー
