3月にポット播きして、定植したトウモロコシ約60本を順次収穫していますが、まともに収穫できている本数は全体の2～3割程度です。殆んどは「アワノメイガ」という虫に食われています。いつもの年は「強風により倒伏」と「ハクビシン等の被害」及び「アワノメイガ」により、すんなり収穫できたことはほとんどありません。周りの家庭菜園でも筆者同様で上手く収穫できず、諦めたという声を聴きます。倒伏防止、ハクビシンからの侵入防止策をしたため、今年はまだマシな方です。連日、電子レンジ500W5分(1本当たり)の調理で大変美味しく食べています。茹でるよりトウモロコシの芯まで熱が行き届き、美味しく出来上がります。残ったトウモロコシは茹でて・もいで冷凍しておき、チャーハン・ラーメン・生野菜等の具で使っています。
