9/23秋分の日に植付けた、ニンニク「60片」の約半数が3週間経過して発芽しました。残り約半数のニンニクに芽が出揃うのはもう1週間はかかりそうです。今は葉物野菜が収穫適期で、ホウレン草・壬生菜・小松菜・カブを連日少しづつ収穫しています。ホウレン草はお浸し、壬生菜は一夜漬け、小松菜をみそ汁の具、カブは薄く切って生野菜で食しています。白菜の収穫はまだですが、葉の巻きも順調で日に日に大きく生長しています。早く白菜漬、鍋物で食べたいと思っています。大型の台風26号が近づいているとのことで、強風で農業資材が飛ばされないよう重石等置いて対処しました。
