ミニカボチャ16個収穫し合計35個になりました。春にポットへ種播き・植付後、勢いのよい3株を残して間引きしました。カボチャの表面が土に触れると、表面が汚れ腐りが早いので、実が土に触れないよう立体栽培しました。お蔭で表面が綺麗に仕上がっています。まだ数個残っていますので、1株当たり収穫個数は14～15個になりそうです。前回収穫したカボチャ9個は、定年まで勤めた会社の地元に住んでるOB会のメンバーに持って行ってやり喜ばれました。カボチャの調理もトウモロコシ同様に電子レンジを使用しています。小さく切って入れ物に入れ、サランラップを被せてレンジ5分で出来上がりです。数個は冷蔵庫で冬至まで保存予定です。「まくわうり」も5個収穫しました。
