「ヘタがコルク化」してきた、ミニ・カボチャ(栗坊)のみを選別し、一挙9個を収穫し合計11個になりました。立体栽培しているため実が土に触れないので、表面が綺麗に仕上がっており、果重も1個当たり450g～500gで、小家族で食べるには丁度良い大きさです。つまり、1個を1～2回の調理で食べ切る量なので、毎年ミニ・カボチャを作っています。大きいカボチャの場合は食べ切るのに時間がかかり、残りを長期間冷蔵庫に入れておくと品質が劣化するという心配があります。既に7/4に1個初収穫しましたが、完熟させてから食べようと思ってまだ食していません。1週間～10日くらい経つと完熟し美味しさが一段と増すようです。3株生育していますので、合計では30個くらい収穫できそうです。その他の今日の収穫野菜。
