今年の野菜栽培は「ジャガイモ」がスタートとなりますので、ホームセンターで種芋購入(1kg:240円)・植付の準備をしました。ホームセンターでは「インカノメザメ」、「男爵」、「キタアカリ」等幅広い品種の種芋があり、毎年2品種は植付けていましたが、今年は「メークイン」のみにしました。理由は1kgの種芋から10倍の10kgは収穫でき、2人家族では多過ぎて食べきれず、腐ったり、芽がでて大半が無駄になってしまうためです。タマネギやニンニクは殆んど無駄なく消化していますが、ジャガイモは毎年ダメにしているのが実態です。暫らくしたら種芋を2～3つに切り、一週間程度切り口を干してから植付けます。
