白菜8個目を収穫しました。今シーズン初めて白菜は全部直播きしてみましたが、概ね上手くいったようです。まだ暑さ真っ盛りの8/25「黄ごころ65日」、8/31「黄ごころ85日」の種播きでした。例年はポットに種播きし、育苗してから定植する手順を踏んでいましたが、段々横着になり、手間のかからない栽培方法に行ってしまいました。これも70坪借りていて空き畝があるからできることで、空き畝がない場合はポット播きして、畝が空くのを待たざるを得ないのです。今日収穫した白菜は重さ5.76kgあり、これまで収穫した白菜の中では一番大きい白菜だったことと、虫に食われていなかったのが特長です。白菜漬するときに重量を量るのは、塩の量(重さの3%)を算定するために必要だからです。
