
アスパラガスが発泡スチロールの箱を突き破ってでてきました。アスパラガスを植えてあるのに気がつかず、うっかり発泡スチールの箱を長期間置いてしまいました。アスパラガスは春から伸び始める若い茎を食用にします。多年草の野菜なので、10年間くらい収穫し続けることができるということで、家庭菜園始めた2005/5に種播きしたものです。種播きして3年後から収穫し、毎年それなりに収穫してきましたが、少しづつ勢いがなくなっているような感じでしたが、この株の茎のエネルギーを見た限りではまだ当分収穫できる期待があります。丈が20cmくらいになったら収穫ですが、時期を失してしまいました。