野菜サラダにぴったりの「赤玉ネギ」が春の暖かい日差しを浴びて急成長しています。昨年10/25に苗植付けてから6ヶ月経過しています。タマネギは「茎が倒れたら」収穫の時期ですが、まだ1ヶ月先になります。株元の色が紫がかって食欲をそそる色になっています。「赤玉葱」は去年初めて収穫しましたが、野菜サラダで細く切ってレタス、キュウリ、トマトに添えると「普通のタマネギ」に比べて一段と違った味わいがあり好きになりましたので連続で栽培しました。通常のタマネギも隣の畝で栽培していますが、勢いは赤玉葱よりありません。
