今日の収穫野菜

12月14日

今日は朝から雨が降り続いていましたので、止んだ午後2時過ぎに畑へ向い、ブロッコリー、カブ、ニンジン、ミブナを収穫しました。今晩ブロッコリーは茹でて、カブとニンジンは生で食べる予定です。ミブナは洗って直ぐに塩漬けにしました。昨日漬けた小松菜は呼び水をしたので塩水が上がってきましたが、塩水が均一に小松菜に浸透するよう表面と底を入れ替えておきました。ぷーんと漬物のいい匂いがしていました。11月4日に播いた小麦も10cm位の大きさになり麦踏も既に2回しました。