今朝の収穫野菜

7月7日

早朝に激しい雨が降りましたが、その後は小雨が降ったりやんだりの天気で、やんでいる時間を見計らって収穫に行きました。トウモロコシ、ミニトマト、ニンジン、ダイコン、ダイコンの間引きです。トウモロコシは合計で22本を収穫し、大部分は収穫後1時間以内に調理して食べましたが、何本かは実をもいで、冷凍庫に保存してあります。何れチャーハンを作ったときに具として利用する予定です。6/13に種播きしたダイコンの間引きをしました。丁度この時期「葉物野菜」がないので、間引きダイコンの葉は貴重です。