今朝の収穫

5月15日

4日振りの菜園作業をしました。今朝の作業は「トマトのわき芽かき」、「ブロッコリーの残渣整理」、「キャベツの収穫完了」です。収穫野菜は、「エンドウ」「キャベツ」「レタス」「大根」の4種類です。大根はまだ十分な太さになっていませんが、花が咲いてきて"トウ立ち"するため早めの収穫をしました。3/5に種播きした「耐病総太り」という品種ですが、今までにない早さでのトウ立ちは意外でした。エンドウは今が収穫最盛期で塩水で茹でて朝食に食べました。