2月5日
大根の収穫と間引きをしました。収穫した大根は9/13種播きしたもので、12/1から収穫始めて10本目で完了しました。そう云えば2ヶ月ちょっとで10本食べている計算です。殆んどが「おろし」で食べています。間引きした大根は、同じ畝に1ヶ月遅れの10/9に種播きしたものです。自然体では生育しないので、ビニールトンネルにしています。いつも大根は40cm間隔で、1箇所に3～4粒で合計10箇所に種播きし、途中2～3回の間引きをして、1本仕立てしていますが2箇所間引き忘れがあり、今になった次第です。昨年大根は、3～10月の間に8回種播き・収穫してきましたが、今年もその予定で栽培したいと思っています。8月に播いた大根は、「たくあん漬」にしましたが、大根本数が少なかったので、今年は最初からたくあん漬を予定して作りたいと思います。