根菜類の収穫

10月16日

カブ、ダイコン、ニンジンを収穫しました。カブは栽培の研究成果がでてきたのか、根割れがなく肌のつるつるしたものに出来上がっています。やはり、「肥料のやりすぎ」か「生ゴミ堆肥が完熟しきってない状況で種播きしたこと」が原因で根割れ、根形が乱れてタテナガになっていたと考えられます。取り敢えずクリアできたとホットしています。カロテンを豊富に含んでいるニンジンは、連日トリタテを生で食しています。