9月11日
ニンニクの植付の時期になりましたので、その準備に入りました。去年は収穫したニンニクを種球にして植付けたのですが、途中まで勢い良く生育していたのですが結果は不作でした。原因は防寒対策が十分でなく茎葉が枯れてしまいました。従って、今回は寒い時期をしっかりビニールトンネルで覆い、上手く収穫したいと思います。種球として、青森産270g 福島産330gのニンニクを660円で購入しました。植付け前に、種球からはがした鱗片を1晩水につけ、ざるにとって2日程゛陰干しします。根が2～3cm出たものを畑に植え付けます。