5月22日
長さ14cm 重さ50gのキュウリを初収穫しました。4月15日に購入した立体栽培の苗を定植したものです。5月11日に花が咲いてから11日目です。もう少し大きくなるまで待つのですが、株元の実のためあまり大きくなるまで置いておくと、栄養分がそこに取られて先へ供給が少なくなり、収穫個数に影響あります。従って、株元の実は小さいうちに取るのがよいのです。(ナスやピーマンの一番果も同様に小さいうちに取る) 通常は20cm～25cmの大きさになったら収穫です。野菜の中でもキュウリはトマトに次いで筆者の好きな野菜ですので、今年も5回程度の栽培で去年同様に1,000本を超えると思います。2回目以降は「地這キュウリ」で既に種まき終り双葉が出ています。去年の最後の種播きは8月5日で、収穫の終りは10月28日でした。これから5ヶ月、毎日キュウリが食卓にあがります。