「金時豆」の発芽

4月9日

去年、筆者菜園の隣で野菜を作っている地元農家から頂いた「金時豆」が発芽しました。本来は去年の今頃貰ったので去年播くべきものでしたが、生憎播くスペースがなかったので保管していました。今年は20坪増やしたので、折角貰った種ですので播いたところ約半月かかって発芽しました。作物の世界も"血は争えない"、茎が「小豆色」しているため、一発で芽が見分けられました。豆類は、ソラマメ・エンドウ・インゲン・エダマメは毎年作りますが、金時豆は今回初めてです。収穫したら「甘煮」にして食べたいと考えています。