12月9日後
家庭菜園をされている方で「無農薬栽培」の方は大勢おられると思いますが、「無化学肥料」の方は少ないようです。筆者と同じ場所で菜園作りされている方も約10人程度おりますが、顆粒の化学肥料を使用している方が多いです。筆者は「農薬」と「化学肥料」は一切使用しない完全な[有機野菜栽培]作りが売り物です。野菜でも果物でも食べた時に「甘い」のが美味しさの特徴・尺度ではないかと思います。化学肥料での栽培野菜が甘くないとはいいませんが、有機堆肥と比べ土の中に発生している「微生物」の量は圧倒的に差があるように思います。"みみず"のいる畑は肥えているといいます。正に筆者の菜園はこれです。長期に渡って化学肥料を使っていると作物に影響が出るという記事を何かの本で読んだことがあります。今年34回(34バケツ)の生ゴミを菜園に運びました。殆んどは直接畝に入れますが、冬場はコンポで生ゴミと土を交互に入れて堆肥を作ります。