収穫野菜

今朝は今シーズン初の「新生姜」を収穫しました。4月4日に種生姜を2列に植付けました。一列は、7～8月にかけて新生姜として種ごと掘り出して食べ、もう一列は秋まで置いて「根生姜」として収穫します。ダイコンは5月28日3回目の種まきの収穫です。その他、キュウリ、ナス、カボチャを収穫しました。