辛味ダイコン収穫完了

「蕎麦の薬味・おろしに最適」の激辛のカブ型辛味ダイコン「辛之助」(タキイ)の収穫を完了しました。4月21日に10株種まきしたのですが、4株は腐り、1株を除いて残りは割れ目が入ってしまいました。腐った原因は不明、割れ目が入ったのは収穫が遅れたのが原因か? 捨てるのも勿体ないので、同じ場所の菜園者と友人に差し上げました。当方で使う分は、葉を切り落として畑に穴を掘って埋め保存しました。