6月18日
今朝7:00頃収穫した野菜です。キュウリ:4本、レタス:2個、ブロッコリー:1個、ナス:1個、ピーマン:1個、シシトウ:2個とニンジンです。
ナス・ピーマン、シシトウは初収穫です。夫々一番果ですので、小さいうちにとります。まだ苗が十分に育ってない状態で一番果を大きくするとそこに栄養分をとられるため、後の収穫量に影響すると学びました。ニンジンは数日前に収穫したもので、畑に穴を掘り、保存しておいたものを取り出したものです。
生野菜が大好きですので、キュウリ・レタス・ニンジンにマヨネーズの生野菜で食べました。"新鮮さはコタエラレマセン"。