ピンポーンパンポーン‼️
いや、違った。
ピンポーン‼️
はーい😁
今日は、対面で、受け取ることが出来ました。
この間よりも大量の山の恵み‼️
ありがとうございます‼️
今回は、
山ウドやタラの芽も‼️
竹の子も、またまた沢山…
で、今回は、皮付きのままではナベに入らず😭
皮を剥いてからアク抜きしました。
で、シンクは、こんなことに😅
大量の竹の子の皮😵
山の恵みは、
アク抜きやら、下処理に、手間がかかるものが多いけど、美味しからねぇ〜。頑張るのだ‼️
さてさて、
タラの芽とウドの先っちょは、天ぷらやねぇ。
天ぷらは、敷居が高くて、実は、かなり、おっくうなんやけど、今回は、頑張る‼️