我が家の出汁の素
出汁用の花カツオを、ガーッてしてます。これやったら、市販の粉ガツオでも良いんやないかと、試してみましたが、お味が、全然、違いました。
やっぱり、面倒でも、ガーッしたのん方が、美味しいです。
これなら、お手製インスタ味噌汁を、夫でも作れます。
手前味噌に、ガーッ粉ガツオ、冷凍ネギ。乾燥ワカメや、干し海苔など好みで。
そこへ、お湯を、注げば、立派なインスタ味噌汁の出来上がりです。
味噌汁以外にも、色々、使えます^_^
炒め物に、ふりかけたり、茹で野菜の和物に入れたり…などなど
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