ウェスティンホテル大阪
2022春アフタヌーンティー『Powder Snow』
初めてのホテルアフタヌーンティー
はぎさんって何者？🤔
改めまして初めまして！！
At.ap lc occo-ｱﾄﾘｴ･ｱﾌﾟﾘｺｯｺ-
お魚のはぎ🐠🫧と申します
コッコなのに何故魚？
和菓子のおはぎが由来だと思われるのですが、
シンプルに顔面がカワハギに似ています🐠
普段はしがないパートのおばちゃん
かつ一児の母で、こやつが通ったあとは
ペンペン草も生えないと言わしめる程激しい、
ブルドーザーのような年少の息子を育てています。
ペットににわとりを1羽飼っており
このにわとりが屋号の由来になっています。
☑︎紅茶コーディネーター
☑︎JSAアイシングクッキー認定講師
☑︎食品衛生責任者修了
☑︎ホームパーティー検定5級
☑︎唐揚げ検定認定 カラアゲニスト
☑︎アイスマニア検定認定 アイスマニア
あなたのお気に入りの美味しい紅茶で
ティータイムやお菓子作りを探すお手伝いをしたり
マニアックなイベントを開催したりする
茶沼人(魚)です✨
紅茶とクッキー販売＆教室なのになぜアトリエ？
と疑問の方もきっといらっしゃるかと思います。
元々At.ap lc occoは
ニワトリの抜けた羽根を使った
ハンドメイドのサークル名だったのですが
今ではハンドメイドに限らず、クッキーなどの
お菓子や紅茶の販売、教室、ワークショップなど
色々な楽しい事や作品を生み出していきたい
との思いからあえて『アトリエ』としています。
こんな感じのニワトリモチーフのビジュー風
ハットピンやヘアピンを使っていましたよ。
ブラウンラメはニワトリの羽の色を、
王冠はトサカを、白と金のビーズは卵を、
グリーンのストーンは好物のバジルを、
てっぺんの羽根は本物を使っていました。
アプリコッコは、
⭐️アプリコット 『apricot』スモモ
ニワトリの羽根がアプリコットジャムの様な色
⭐️アプリケーション『application』
スマートフォンのアプリ
⭐️コケコッコ 『co_ke_co_co』SNSのID
の3つを掛け合わせた造語です。
本当は At.apkocco と言う名前で
k の文字を lとcを合体させて一文字で読ませる
と言う厨二病もキラキラネームもびっくりな
凝りまくった屋号だったのですが、
うっかり忘れてて普通に lc にしてしまったので
このままです。
バタークリームケーキのように
華やかで濃厚で、だけどどこか懐かしく、
食べるとアプリコットジャムが
とてもいいアクセントになっているかの様に
どんどん新しい遊びや学び、
話題のものを好きなだけ取り込んで
カスタマイズ出来るスマホのアプリの様に
大好きなニワトリを近くで感じたい、
ずっと幼い頃から推している
漫画のキャラクターのイメージカラー
(なんの作品かは是非
直接会った時の話題にしてみてください😆)
といった願いと夢を込めてつけたお気に入りの屋号です。どうぞ宜しくお願いします🙇♀️
なぜ紅茶とクッキー？？？
焼き鳥居酒屋、からあげ専門の弁当屋
会席料理の見習い料理人、ユニバや
ネット販売の撮影、梱包発送作業などなど
色んなバイトや仕事をしていたけど
どれもあまりしっくりこず冠婚葬祭業に。
損傷の激しいご遺体を修復する人になりたくて
人生最後のお風呂をお手伝いする湯灌納棺師
を9年程勤めておりましたが、腰を痛めて引退
途方に暮れてさらに職を転々としながら
趣味であるアフタヌーンティーを
たま〜に息抜きとして嗜んでいたある日
はぎちゃんさん‼️
君がアフタヌーンティーアフタヌーンティーってめっちゃTL埋めてくるから俄然興味が湧いちゃったな‼️よかったら一緒に連れて行っておくれ‼️
布教活動が功を成している‼️
是非‼️いきましょう‼️
わざわざTwitterのアカウントを分けるほど
紅茶にアフタヌーンティーにやかましかった私は
それはそれは張り切ってホテルの
アフタヌーンティーを予約した訳です。
ホテル阪急インターナショナル
パルテール シュープリーム
気合いを入れに入れまくり
徹夜してまでしおりを作ったはぎ。
こんな感じの手書きのしおりが全30頁程。
もはや同人誌である。
その甲斐あって会話が弾み楽しい時間が
永遠に続けばいいのに…と幸せに浸ってると
所でこの紅茶ってどんな味？
どれと合わせて飲んだら
一番美味しいかな？
あわ〜💦し、知らない〜💦
そうなのです。
私はおやつを食べ、その空間が好きなだけで
楽しんでいたエンジョイ勢だったがゆえに
紅茶の事を一切知らずに誘ってしまったのです。
これが忘れもしない2022年8月28日の日曜日。
リサーチ不足、不甲斐なし。
穴があったら入りたい。
このままではいけない。
お紅茶さんとアフタヌーンティーさん
それから英国の方々に
失礼のないようプロの方に習おう‼️
と思い立ったら色んな紅茶教室を片っ端から予約し
紅茶コーディネーター取得に猛勉強‼️
千里中央 モッティールーム さま
初めてスコーンホルダーの存在を知った。
交野市 紅茶とアロマの教室 Tea Candy さま
紅茶だけでなく、時短お菓子も教えて貰える。
グレイス紅茶ギャラリーさま
ティーインストラクターの先生が
紅茶で色んな実験をしてくれる。
めちゃ楽しい。
写真は村上新開堂のクッキー。
一生自慢できるやつ。
そんなこんな話をしているうちに
行きつけの梅田のBAR、Unknownさまから
梅田 堂山にあるショットバー
オーナーのこのはさんに惚れ込み一生通ってる
場所貸してあげるし
イベントやってみる？
地上に舞い降りた女神か？一生推すしかないが？Unknownしか勝たんな？？？
とまさかのヌン茶イベントを
主催させて頂く事に。
オーナーのこのはさんに失礼のないよう
ちゃんとお勉強しなくては‼️
いそいそと食品衛生責任者を修了し
せっかくならこのはさんの素敵なタトゥー
白蛇と青薔薇のタトゥーをイメージした
アイシングクッキーをどうしても出したくて
作れないなら作れるようになればいいじゃない‼️はいアイシングクッキーの教室ポチーーーーー‼️
と光の速さで予約をとり、
人生で初めてアイシングクッキーをやった所
先生にベタ褒めされ平成生まれのはぎちゃんは
とっても有頂天になりノリと勢いのテンションで
認定講師になる講座を申し込みに至るのでした。
守口市 Salon de Couleur サロンドクルール
JSAアイシングクッキー認定講師さま
そして5月レンタルキッチンも確保したら
アイシングクッキーを委託で置いていただける
スペースもゲットしてしまう奇跡
摂津市 favori
ナチュラルテイストの雑貨がならぶお店
サンドイッチとお菓子がめちゃくちゃ美味しい
ついに理想のクッキーが出来上がり
初販売も出来ちゃったミラクル‼️
別記事にて春のアフタヌーンティーの様子。
8月に開催したクリームティーパーティーの様子
そして10月に開催予定の
アイシングクッキーワークショップ
摂津市にあるフクロウ堂さん
レンタルスペースにて開催することが決定！
摂津市 フクロウ堂
ランチプレートについてる人参の柚子ラペ美味い
ほうじ茶ラテと豆乳プリンがガチでおすすめ
Instagram:ID @fukuro1203
しかも‼️まだありますよ‼️
アフタヌーンティーパーティー第3弾
秋のアフタヌーンティーパーティー開催決定‼️
カミングスーンすぎてもろもろ変更あるかもの
11月日曜である事は確かです💕
去年の8月に思い立ってから約半年で資格取得
約一年でイベントを開催するまでになったのは
ここに掲載させて頂いた皆さんと、
仲良くしてくださってる多方面の友人、
お客様、そして家族の皆さんのおかげです。
ほんとうにほんとうにありがとうございます‼️
みんなでワイワイやるのが好きなだけの
愉快なやつです。
こんな感じですが
どうぞ皆さんよろしくお願いしまーーーす‼️
たくさん読んでくださってありがとうございます！
2023.8.24