先日、福島県の会津若松市に行ってきました。
現地で初めて知ったのですが、ソースカツ丼が有名とのことで堪能してきました。
偶然入った店が元祖煮込みソースカツ丼の『なかじま』という名店でした。
ソースが濃厚で香ばしく、豚肉もさっぱりしていてとても美味しかったです。
ソースカツ丼といえば、長野県の駒ヶ根市であったり、群馬県の桐生市であったり、全国でご当地グルメになっています。
ソースカツ丼の起源は、様々な説があり、どこが発祥の地かはわからないそうです。
※『なかじま』の店主にお聞きしたら、東京の洋食店から暖簾分けで全国に広まった説が有力だと思うとのことでした。
実際は不明だそうです。
お土産にソースカツ丼のソースを買ってきました。
これでいつでも家でソースカツ丼です。
全国のソースカツ丼を食べ比べしてみたいですね。
最後に私が何度も行っている駒ヶ根市の『ガロ』のソースカツ丼です。
ソースの違いはあまりわかりませんでした。笑
どこのソースカツ丼も絶品です。
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