こんにちは！
ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたでしょうか？
連休中の過ごし方は人それぞれかと思いますが、私の方はというと、両親の田んぼで肥料を撒くお手伝いをするのが恒例行事となっております。
こちらが実家の田んぼの写真になります。
バスケットコートよりも少し広くらいの大きさで、端から端まで汗を流しながら肥料を撒きました。
気分は花咲爺さんです。
また、この日は風も強く、撒いた肥料が舞い上がり、目や鼻に入ってしまうアクシデントもあったため、来年からはゴーグルとマスクを持参したいと思います。笑
こちらは拡大した苗の写真です。
植えられたばかりで、まだまだ小さく可愛らしいですね！
これから元気に穂を伸ばしてくれることを祈るばかりです。
さて、我が家ではお米の他に畑でキュウリとジャガイモ、プチトマトなども育てています。
今年はオクラにもチャレンジします！
私はそのお手伝いとして、鍬を使って畝を作り、写真のように黒いビニールで包みました！
とても頑張りました！！
下の写真の袋で囲われたところにキュウリとトマトの種を植えます。
一方、こちらは3月に植えたジャガイモの芽です。
我が家では、メークインと男爵を育てており、すくすくと育ってくれて嬉しい限りです！
きっと、美味しいカレーの具材に育ってくれることでしょう。笑
最後に、こちらは庭にいつの間にか生えていたタケノコの写真です！
毎年この時期に生えてくるのですが、何もなかった庭に知らぬ間に生えているので、成長の早さに驚かされます。
さっそく母が収穫し、アク抜きした後、サバ缶と合わせてお味噌汁にしてもらいました。
タケノコの程よい歯ごたえと風味がサバと味噌にマッチして、大変美味しかったです！
以上が、私のゴールデンウィークの過ごし方でした！
5月の新緑に囲まれ、春から夏への季節の移り変わりを感じられる連休となりました。
特に、日差しが容赦なく照りつけてきておりますので、皆様も体調管理には十分お気をつけくださいませ！
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アスザック株式会社 インフラエンジニアリング事業部 海外石材チーム
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