起きると一面の銀世界。
3～４ｃｍくらいの積雪だった。
もっとも、気温が高かったので
道路の雪は間もなく融けてしまった。
午前中は定期通院。
このところ、注連縄づくりで
座りづめで
運動不足気味だったのか
ヘモクロビンA1cの数値が
少し高めだった。
運動不足にならぬよう
お医者様から指摘される。
午後は
コンニャクづくりに取り掛かる。
洗って皮をむいたコンニャクを
ミキサーで細かくし
鍋でとろみがつくまで煮て
炭酸ソーダを加えてボールに移し
固まったところで20ほど煮て完成。
さっそく、夕飯にさしみで食べてみる。
手作りコンニャクならではのうまさ。
ご近所に
少量ずつではあるが
お裾分けした。
明日は
娘の所へも持っていったやろうと
思っている。