『冷やしカレー』って気になりません？
無類のカレー好きとしては、一度食べてみたかった
天山の冷やしカレー
天山とは南池袋にある
天ぷら屋さんです！！
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2013年8月訪問「本当においしいランチ店」シリーズ
http://ameblo.jp/asunaronomori/entry-11589408090.html
こんな素敵な店構え。非日常風がちょっといいお店に入っていく気分
この店構えから天丼ならぬ、まさかのスパイシーカレー！オーダー！
シェフこだわりの逸品☆
1日限定5食。1000円
お洒落な盛付で食欲をそそりました！
小麦粉とバターを使用していないため、冷やしても固まらないんですって！！
13種類のスパイスと野菜のうまみを使って絶妙なとろみに仕上げてるそう♡
冷たいカレーって。。。と思いきや、ハイセンスなスパイス加減にコクが素晴らしかった！
ココナッツベースでほんのり甘いのに、しっかりピリッといい香りが混ざり合っていて
濃厚なポタージュのような舌触り。
冷たいの斬新！！！
HOTな揚げたてジューシーな唐揚げが、ボリューム感をUP。
ここで唐揚げの代わりにタマゴの天ぷらをのせるなんてどうかな～？
かなり研究されたであろう努力と、大将の料理好きさが伝わり
完成度の高さを醸しだしてました
このお店は美味しい。
熱中症警報がでていた真夏の日のランチにはとてもマッチしてました
また猛暑日に食べに行こうかな～！