あすなろ見聞録

筆者が子供の頃、肉といえば、今のように牛や豚ではなく、鯨が中心であったと記憶している。学校の給食や、夕食にもよく献立に鯨の焼いたものが出てきたと記憶している。また、おでんのコロも懐かしい。最近では、普通のスーパーマーケットでも販売されていないし、食べられるお店も決まっていて相当高いものであると思う。現在でも本当にまれではあるが、鯨を食べる機会があるが、確かに美味しいが、そこには幼い頃の思い出というスパイスが入っている。