作ってみました

①アメリカンドッグ

少し前にスパゲッティナポリタンを作るために、購入したウインナーの賞味期限が迫ってしまって、ホットケーキミックスも常備してあったので、アメリカンドッグに変身！

串がなかったので、串なし。

生地がうまくくっつかずに四苦八苦して、不恰好になりました😭

アメリカンドッグは、和製英語で、アメリカではコーンドッグと言うそうです。

形は悪かったけれど、息子には好評でした。

②鬼まんじゅう

愛知県の郷土料理らしいです。

名古屋には何度も行きましたが、本場の鬼まんじゅうを食べた事がありません。

買っておいたさつまいもが、悪くなっちゃいそうなので、丁度YouTubeでレシピを見つけて作ってみました。

一般的には小麦粉で作るのかな？

私に「鬼まんじゅうが愛知の郷土料理」と教えてくれた友達は、上新粉を使っていましたが、今回は米粉を使いました。

生地が柔らかすぎたかな？

③福神漬け

これもYouTubeで、レシピを見ました。

丁度、大根・茄子・蓮根が中途半端に残っていたので、初挑戦です。

塩揉みが足りなかったかな？

福神漬けが大好物で、カレーには、必ずつける息子に試食して貰いましが、合格点を貰いました☺️