どれだけ食べても
飽きることのないこの味!
LOVE讃岐うどん♡
3度目となる今回も中々よいお店に
巡り会えました~
以下、備忘録_φ(・_・
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宮武うどん
☆☆★★★
かけ(ひやあつ)大350円
麺のコシはそこそこ、
透明感あってきれいなダシ汁は
薄味だが風味豊かで美味しい
トッピングで頼んだチクワ天がしっかりした下味に青海苔がきいて美味!
一軒目ということもありこれぞ讃岐!なうどんにテンションあがる。
麺カッター、子供器、食器あり
座敷あり
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一福
☆☆★★★
かけ1玉220円
閉店時間少し過ぎていたのに無理いったら作ってくれた。しかも、麺が時間切れだったみたいで、うどんを無料にしてくれた。感謝!
鰹の効いたダシ汁がめちゃ美味。
麺はすこし柔らかめだけど、ただ、おそらく時間切れだからか麺が伸びている印象。
カボスや大根おろしがトッピングし放題。
店でhalがうんちした(笑)
麺カッター、子供器、食器あり
座敷あり
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讃岐の里
☆☆☆★★
ぶっかけうどん小(冷)240円
halが寝たのでおんぶして参戦!
店内には私たちしか客がおらずあまり繁盛してる感じはしないが味は固い感じ。
うどんのこし、のどごしともに抜群。
ぶっかけなのでうどんのつゆが濃い目
味も醤油がきいている風。
上2軒でふくれたお腹もジャンルが異なる感じのうどんなので別腹な感じでいただけて◯
小上がりあり
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宮川製麺所
☆★★★★
かけ小140円
完全セルフ
大雑把な店内がもつさびれた感じと素朴なおばちゃんな雰囲気がいい!
メニューは特大小の3つのみ。
冷たいダシもあるが断然温かいかけにして食べるのがおすすめ!薬味を入れる前にスープだけで味見すべし。
煮干しのみでとったダシはしっかり味がしみだしていてこれまでのダシ汁たちの群を抜いてまいうー。
それから薬味を少しずついれて味を楽しむのが◎
おばあ曰く「うどんの味はお客さん自身がつくるもの」だそう!名言やー
麺はボソボソの田舎麺風。
おばあがダシの取り方、ラーメンへの変化術までことこまかにおしえてくれた(笑)
子供皿、食器あり。小上がりなし。
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オビカ食品
★★★★★
うどん1玉 200円
今回のベストオブうどん大賞!
居酒屋わたしの紹介で来訪。
雑誌には載ってない地元民が愛する店で青果市場の中にある。
これといって大きな特徴はないけど、ただただ旨い。
すべてのバランスがとれていて、シンプルで飽きがこない感じ。
地元民が好きと言うのはこういう店なんだな、と理解。(早い、混まないというのも重要な要素と思われるが)。
うどんは完全セルフで、自分で茹でて薬味や天麩羅をトッピング。メニューもない。会計は食べた後に事後申告(笑)
店員のおばあちゃんも優しく、朝から客でに賑わっていた。
子供皿、食器あり、小上がりあり
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よしや
☆☆☆★★
かけ小240円
ヨリコさんの友人がいる。
うどんのコシが強い
だし汁はそこそこで少々からめ。
店内の匂いが変わっている(笑)
人気店で朝は激混みなことが多い
美味いが特に大きな特徴なし
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山下うどん
☆☆★★★
ぶっかけ小250円
うどんのコシが強い。
だし汁は少し濃い目。
レモンがついてくるので後味はさっぱり
店内には芸能人の色紙いっぱい
少し混んでる
子供イスある、皿食器あり
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以上7軒!
午後入り、午前出発なわりには
わりと回れた気がする~♪
食べてる時は
もーいーかな!と思ううどんだけど
いざ香川県をでてしまうと恋しくなるという
讃岐うどんマジック。
楽しみにしていた、がもうにも行けなかったし
楽しみがまた来年に持ち越されました



てことで徳島県なーーう!
今宵は阿波踊りではひふへほ~♪






