こんばんは！
甘いもの大好き♡
お菓子大好き♡
アラフォー女子、ASUMIです
昨日予告しました通り、
本日から
「サロン・デュ・ショコラ@伊勢丹新宿」
で入手しました
セレクションボックスの
ショコラをご紹介していきます
毎日大事に大事に一粒ずつ、
コーヒーや紅茶とともに
楽しんでおりました笑
上段より1日4つずつご紹介していきます♪
①ルメルスィマン♡
（ジャン=ポール・エヴァン）
（底面にはジャン=ポール・エヴァンの字が）
ラベンダーのはちみつ風味のガナッシュ🍯
スパイシーなシナモンを忍ばせて
ノワールで包んだとのこと。
確かにシナモンの香りが強く、
その中から顔を出す蜂蜜の甘み。
酸味もあり様々な風味が楽しめます
全てのバランスがよく、
とても美味しく頂けます❤️
②カメリア♡
（クリスティーヌ・フェルベール）
アルザスの人々が愛するフランボワーズと
バラの二つの風味を、
果実味豊かなマンジャリガナッシュが
引き立てている一粒✨
フランボワーズの酸味が結構強く、
鼻に抜けるバラの香りが美しい😍
今まで味わったことのないショコラでした。
③シトロン エ カジュー♡
（フィリップ・ベル）
上はレモンのペースト、
下はカシューナッツのチョコです🍫
レモンの香りと酸味がしっかりと味わえ、
とっても爽やか‼️🍋
カシューナッツの柔らかな風味も感じます！
誰にでも受け入れられそうな
美味しさのショコラです
④パメラ ローズ
パンプルムース♡
（フランク・ケストナー）
ルビーグレープフルーツの
ガナッシュチョコなのですが、
ルビーグレープフルーツの柑橘の香りが
しっかりと映えます
ショコラ自体は結構甘みがありますが、
ルビーグレープフルーツの柑橘さで
後味がすっきりで食べやすいと感じました
他のショコラと比べて小ぶりですが、
美味しさの存在感はハンパないです笑
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セレクションボックスより、
まず4個ご紹介いたしましたが、
個性が爆発しているショコラたちばかりて、
楽しい〜
次回もお楽しみに
※あくまで個人の感想です。参考程度にお聞きいただければ幸いです。
