泉ガーデンの桜まつり2013で和菓子催事をプロデュース！！＆来週はダービーへようこそ！！

あすみんです★
いつもご訪問ありがとうございます

さてさて、だいぶ遅くなってしまいましたが、4月はじめに六本木1丁目にある住友不動産様・泉ガーデンタワーにて和菓子展を開催させていただきました

今年から、秋葉原にある住友不動産ベル-サールビルの1Fイベントスペースにて毎日ケータリングカー（キッチンカー）での出店販売をしており、その実績から住友のお膝元となる泉ガーデンタワーでの販売の依頼をいただいたんです

なお、4月上旬と言えば全国あちらこちらで桜まつりが開催されているのですが、ここ泉ガーデンでも桜まつりが開催されることから和菓子の販売が決まり、新潟県の「菓匠　若松園義正」さんに出店していただきました


なお、「菓匠　若松園義正」さんの青竹に流し込んだ「名水竹筒水ようかん」は、新涼味あふれ、高級感があるので泉ガーデンタワーにはピッタシだと思いオファーさせていただいたんです

晴れの日はテントを使用してイベントスペースでの販売、そして雨の場合は屋内となる六本木1丁目駅改札前での開催となり、初めての試みであすみんも住友不動産様も出店様もどきどきしていたのですが、10日間ほど販売をした結果100万以上の売上となり大満足の結果となりました


みなさまありがとうございま～す！



特に、売り切れがでるほど生クリームどらやきは大好評で、オフィス街には仕事をしながら食べれるような片手で食べるスイーツが売れることがわかりましたよ～


また今回はイベント.JPのデザイナーさんに上から見ても、後ろから見ても分かるように特大横断幕を作成していただきましたよ
インパクト大なのに、泉ガーデンとマッチした横断幕にあすみんも大満足

なお、以前取材をうけた雑誌SPAからちょうどお電話をいただき、泉ガーデンでの和菓子販売を伝えたところ、女性版SPAがWEBであるとの事で今回もわざわざ現場まで来て取材していただきましたよ～

またまた、ありがとうございま～す！

さてさて、話はかわりますが、とうとう競馬場はG1ラッシュがはじまっております
今日もあすみんはG1オークスのため朝から東京競馬場場に行ってきました
また今週と来週は、「世界のダービーグルメキッチンカー」ということで、ガーデン付近及び馬場内フアフア広場にて日本・フランス・イギリス・ドイツ・カナダ・アメリカなどの世界のグルメを用意させていただいております

来週は、競馬の祭典日本ダービーが開催されます去年は来場数が11万人を越えており、今年はそれ以上の来場者が期待されるそうです
さらに80周年記念ということで、競馬場はお祭り騒ぎそのため、さまざまなイベントが開催されるそうですよ
あすみんは今から楽しみすぎて、ワクワクしちゃっています

天皇賞（春）２０１３in京都競馬場のフードコートは大盛り上がり！！！

あすみんです★
いつもご訪問ありがとうございます

さてさて、皆さんはゴールデンウィークをいかが過ごしたでしょうか

あすみんは、4月30日に京都競馬場で行われた春のG1天皇賞にいって参りました
今回も天候に恵まれ大成功に終わりました

なお、今年も昨年好評だった対決シリーズを企画してほしいということで“麺対決”　“肉対決”　“飯対決”　そして“和洋菓子対決”　合計11ブースをご用意させていただきましたよ

通常、JRA競馬場は9時からの開門なのですが、G1となると徹夜で並んでいるお客様がいらっしゃるぐらいの入場数になることから、7時30分からの開門となります

そのため、フードコートの準備は早い方で3時から競馬場に入って準備をしておられたのですが、開門30分後となる8時ごろから、各ブースには朝食を済ますための大行列


10時ごろ行列がいったん落ち着いたのですが、11時過ぎからの昼のピークに向けて業者様は休むことなく仕込みをしておられました

そして、1時30分頃になると・・・・

大大大大行列！！！

ある業者さんは商品がなくなりかけてしまい、これはヤバイということで大阪にストックしていた物流倉庫から急遽大量に持込み、夕方の販売も欠品をおこすことなく販売できました

ちなみに、目標の売上1000万には少々届かなかったですが、
全11業者のみなさまお疲れ様でした！！



また、この日は京都競馬場だけではなく、福島競馬場ではスイーツ販売を開催させていただきました

4月6日から春の福島競馬場がはじまり、去年大好評だったスイーツ販売を今年もイベント.JPでは開催させていただいているんです

ちなみに、福島競馬場にも多くの人・人・人で溢れかえり、スイーツ売り場にも朝からお客様が列を作り、 シュークリームを片手に、競馬新聞を読んでいるお客様がちらほら
大変嬉しいかぎりです

競馬場でスイーツ？って思う方もいると思いますが、阪神競馬場では毎週末「競馬場スイーツコレクション」というタイトルでの洋菓子販売をさせていただく程大好評なんですよ

先月は中山競馬場でスイーツ販売をさせていただいたのですが、2日で売上は80万円！！
春になると、デパート催事で1週間販売したのと同じか、それ以上の売上げが上がるんです

今月も競馬場ではG1ラッシュが始まり、あすもんも毎週末競馬場で頑張らせていただきますご来場の際はぜひフードコートへお越しくださいませ～

住友ベルサール秋葉原でフジテレビ「あすなろラボ」のキッチンカーをコーディネート！！

あすみんです★
いつもご訪問ありがとうございます

さてさて、今年にはいってからあすみんは、秋葉原にある住友不動産ベルサールの1階でイベントスペースが使われていない日に、キッチンカー(ケータリングカー)を5台ほど入れて、お昼から20時ぐらいまで販売させていただいております

平日にかかわらず1業者あたり5万円平均、そして週末は10万円近く売上が上がっており、特に日曜日は歩行者天国になっているので1日30万円を売るキッチンカーもいるんですよ
ちなみにワンハンド商品が大人気なんです

秋葉原の皆さんありがとうございま～す！

そんな住友ベルサール秋葉原で、先週フジテレビで放送が始まった新番組「テレビシャカイ実験　あすなろラボ」内の企画にて、キッチンカーによるフードケータリングサービスをコーディネートさせていただきました

「お客様が自由に値段を決められる屋台は、採算がとれるのか！？」という社会実験企画なのですが、詳しい情報は下記映像をご覧くださいね

■お客さんが代金を決めるカレー屋さん

また、この実験結果は明日の4月28日(日曜日)の夜21時から放送されますのでぜひぜひ観てくださいね

あすみんもでてるかも・・・・なんてねっ



なお、この企画のためにキッチンカーの中を小さいレストランの厨房ように大改造し、カメラマンが撮影しやすく、またはテレビ局の方や芸能人の方が使いやすいようにコーディネートさせていただいたんです

かなり困難な問題が生じたり、状況が都度変わったりもしましたが、イベント.JPの男性陣営の頑張りもあり、最終的には番組企画を滞りなく完璧に進めることができました

それにしても、やっぱり収録現場って大変なんですね～
全く寝ずに準備をしているスタッフの皆さんの姿を見ていると、あすみんもだいぶ刺激をうけましたよ
イベントの現場も同じですが、みんなで力を合わせてひとつのものを作り上げたときの達成感がたまりません


これからもイベント.JPでは、フードコート、フードスペースのプロデュースだけではなく、今回のようなキッチンカー・ケータリングカーのコーディネートなどなど、フードに関することなら柔軟に何でも対応いたしますのでお任せくださいませ



さあ～ゴールデンウィークが始まりました
ゴールデンウィークもあすみんはお仕事がいっぱいです
東北イオンでの道のイオンのお仕事にいってきま～す

中山競馬場で皐月賞！！阪神・京都・福島競馬場でも家族連れでフードイベント大賑わい！！

あすみんです★
ご訪問ありがとうございます

さてさて、4月14日は中山競馬場で皐月賞が開催されました
あすみんもこの日は中山競馬場に朝から現場を観にいってきましたよ～

さすが、G１レースだけあってスタンドは多くの人・人・人で溢れておりました

やっぱり、G１レースのお祭り騒ぎはいいですよね

そんななか、中山競馬場の南門の屋外スペースにてキッチンカーで、大きな黒豚焼売が目を惹く本格点心や、元気いっぱいケバブサンド、そして桜えびを使用したご当地餃子「静岡餃子」などなど・・・
競馬場では珍しいラインナップを中心に販売させていただきました～

あすみんはどれもこれも全部いただいて食べちゃいましたよ

特に金泉軒さんのスープ餃子は2杯もいただいちゃいました


なお、なんとこの日は中山競馬場だけではなく、阪神競馬場、京都競馬場、福島競馬場でもイベント.JPでイベントを開催させていただきました

阪神競馬場では、日本テレビの「満天☆青空レストラン」で紹介され、連日連夜、全国から注文が殺到し、大忙しの「近江もーれつや」さんが、大人気の「牛烈巻（モーレツ巻）」を含めた近江牛商品をひきつれて、出店してくださいました
本当に嬉しいかぎりです

さらに、京都競馬場では「くまモン」や「ふなっしー」や「ちっちゃいおっさん」などゆるキャラが大集合
ファミリーを中心に非常に多くのお客様にご来場いただき、中山競馬場同様、屋外にキッチンカーで新窯ピッツァや大分日田やきそばの販売を行ったのですが、お昼過ぎには完売になるほど大盛況でした

ありがとうございま～す！！



そうそう、前回のブログで競馬場では女性向けのイベントが多く開催されていると書きましたが、子供や家族向けのイベントも多いんですよね～

競馬場って、競馬をやる人ばかりかと多くの人が思っていると思いますが、ベビーカーを押した家族連れも多いんです意外でしょ
東京競馬場内の馬場内フアフア広場には人気キャラクターショーが週末に開催されており、毎回ホントに家族連れでいっぱいになるんです
施設は綺麗だし、ミニ新幹線や数ヶ所あるアスレチック、水遊び、乗馬体験や馬車など子どもが喜ぶものがたくさんあるので、一日中遊べるし、あすみんは家族で遊びにくるのには穴場かなと思っております

5月には中山競馬場から移動し、東京競馬場でキッチンカーイベントが開催されますあすみんも東京競馬場にいるのでご家族で遊びにきてくださいませ～

あとあと、福島競馬場ではスイーツ販売をさせていただいているんですが、それは今度のブログで書かせていただきま～す

今年もこの季節がやってきた桜花賞２０１３年＆競馬場で女子会プロデュース！！

あすみんです★
ご訪問ありがとうございます

さて、今年も引き続き、競馬場でフードブースを展開させていただいております
はじめは京都競馬場のB級グルメから始まり、現在では全国の競馬場からご依頼をいただき京都・阪神・中山・府中・新潟・福島・小倉競馬場でB級グルメやスイーツ販売のイベントをさせていただいております
競馬場関係者や多くの皆さまに心から御礼と感謝を申し上げます

ほんとうにありがとうございます～！

そんななか、4月7日(日)には阪神競馬場でＧ１桜花賞が開催されました

春の嵐ともいえる天候が心配されたものの、朝には雨もあがり、あすみんもひと安心

さすが、桜花賞なだけあって多くの人が来場され、もう阪神競馬場では定番となっているB級グルメイベントには行列ができておりましたあ～

また、桜花賞の前日には、今回で第三弾目となる女子会がおこなわれ春の訪れを感じさせる彩り豊かなメニュー「海鮮洋風ちらし」と「さくらの春色ムース」提供させていただきました

さらに、女子会参加のおみやげには今回スイーツで出店していただいているレーブドゥドゥーさんのロールケーキをお持ち帰りいただきましたよ

もう定番化されている阪神競馬場での女子会は今回も大成功で終えることができました～

なお、皆さんは知っていらっしゃるでしょうか
最近では、競馬場はカップルや女性同士で来る人もたくさん増え、クリーンなイメージの場所として生まれ変わりつつあるんです
そのため、競馬場では女性をターゲットとしたイベントや雰囲気づくりなどに力をいれているんですよ
特に東京競馬場は競馬場とは思えない表参道のようなカフェやオシャレな空間が広がっているので、機会があったらみてくださいね

さらに、女性をターゲットにしたイベントとして、女子会以外にも「大人かわいいKEIBAネイル」というのも開催されているんですよ

あすみんもだいぶ気になる～


あすみんも女子会だけではなく、競馬場の女子会イベントを企画していかないと
例えば、馬のキャラ弁講座やスイーツやお酒を楽しめるイベントとかね
こういうのあったらいいな～とかあったら教えてくださいね

東京マラソンEXPOもモーターサイクルショーもフィッシングショーもど～んとプロデュース！！

あすみんです★
ご訪問ありがとうございます
また、ご無沙汰しております

さてさて、あすみんがバタバタしているうちに、いつの間にか桜は散り、もうゴールデンウィークがやってきます

その前に2月・3月には3つの大型イベントをお手伝いさせていただきましたのでご紹介させていただきますね

1つめは、東京ビックサイトでの「東京マラソンEXPO2013」のフードコートの企画・運営です

東京マラソンは毎年3万6千人の方が抽選で選ばれ参加できるのですが、2月24日（日）の開催前となる3日間はランナーやボランティアの方などがエントリーするために東京ビッグサイト集合するのです

実は去年、あすみんは東京マラソンEXPOのフードコートでバイトをさせていただいたのですが、今年は運営側に回ることになり、強い縁を感じるんですよね～

ということで、今年は去年以上に東京マラソン出場者のランナーの皆さまが無事に完走できるように願いを込めて、10業者全員で全力で提供させていただきましたよ

なお、このイベントはアパレルの出店業者様が多く、今までのイベントとは違いニオイや煙に要注意しなくてはいけなく、東京マラソン財団様や全体の運営をしておられるフロンティア様、出店業者様の協力がなくては成り立たない現場でした

本当にありがとうございました～

そして、2つめは、同じビッグサイトで3月22日（金）～24日（日）に年に一度のバイクの祭典「東京モーターサイクルショー2013」が開催されました。
こちらでは屋外展示場にてキッチンカー（移動販売車）でのフードコートをプロデュースさせていただきましたよ

今年のモーターサイクルショーの入場者数は過去最高の１１万０１５８人となり、あすみんにとっても、また、出店業者さん、イベント.JPの仲間にとっても、大変濃い3日間になりました

全国のご当地グルメや人気のワールドグルメのキッチンカーを11台を並べた屋外展示場には、警視庁白バイ隊の模擬走行会場とトライアルバイク会場が開催されており、フードコートは常に人で溢れかえる状態となりましたよ

お昼過ぎには、どの出店者様のキッチンカーも大・大・大盛況で、キッチンカーの周囲をぐるりと取り囲む程の行列ができ、大爆発状態でした

なお、あすみんもイベント.JPとして富士宮やきそばを提供させていただいたのですが、日々完売という大変嬉しい結果となり、あすみんはテンションMAXでした～
次から次からと途絶えない行列にあすみんは焼きそば製造マシーン化になっておりましたが・・・

こちらも皆さまありがとうございま～す

主催者様にも大変喜んでいただき、大盛況のうちに終えることができました

そして、最後にこのモーターサイクルショーと同日時にパシフィコ横浜では「ジャパンフィッシングフェスティバル2013 ～国際フィッシングショー～」が開催されていたのですがこちらでも屋内にてフードコートをプロデュースさせていただきました

ここでは、Ｂ級グルメだけではなく世界のB級グルメもご用意させていただきましたよ

また、あすみんは現場には行けなかったのですが、多くの親子連れの方にご来場いただき
大盛況だったそうです

なお、あすみんの神奈川新聞の友達が取材にきて、「フードコートに圧倒された！面白い！」と興奮気味に話してくれました

いろんな場所に取材に行ったり、情報に敏感な彼女にそう言ってもらい、あすみんは大変嬉しかったですよね～
また、常日頃応援してくれていたので現場を観てもらうことができて、良い機会となりました
彼女が編集した神奈川新聞のカナロコにはフィッシングショーの動画を観ることができますのでご覧下さいませ～

最近イベント.JPでは、今年の夏のイベントのご依頼を承ることが増えてきました
ウキウキするようなお話ばっかりで、あすみんはもう夏が楽しみでたまりません
以前、ブログで「アキバは熱い！」と書きましたが、「イベント.JPは熱い！」と皆さまにおっしゃっていただけるように、全てのイベントに全力で取り組んでいきたいと思います

今年もアキバは熱いです！満員御礼！！アキバ大好き！祭り！！！

あすみんです★
ご訪問ありがとうございます

さてさて、お正月休みも明け、先週の3連休からあすみんのお仕事が始まりました
あすみんの今年最初のお仕事は住友不動産様のご依頼でというイベントで「アキバ大好き！祭り 2013」会場となるベルサール秋葉原のキッチンカーイベントをお手伝いさせていただきましたよ

なお、「アキバ大好き！祭り」とは、「電気・電子部品街」「ものづくり支援の街」としての秋葉原の再興と「ポップカルチャーの聖地」としてのアキバとの共存共栄をテーマに地域活性化をおこなうことをコンセプトに、物販あり！ものづくり体験あり！アイドルステージライブあり！といったアキバ地域活性化プロジェクトが総力を上げた複合イベントなんです。

さすが世界有数の電気街であり、情報の発信地
歩行者天国となる二日間はオトナからお子様まで、そして国を超えたお客様で溢れかえっていましたよ

本当にありがとうございま～す！！

去年の夏は、横浜パシフィコで「TYPE-MOON Fes」、埼玉アリーナでの「アニサマ」ではコラボフードをさせていただき、秋には平安神宮では第一回京都国際マンガ・アニメフェアと水樹奈々さんの奉納ライブのお仕事をさせていただきましたが、今回のイベントで再度感じたことはアキバには無数のビジネスモデルが生まれるほどのパワーがあること

今年はアキバ!大好き祭りのメイン会場となったベルサール秋葉原様とのお仕事が続きそうなので、あすみんは今からもうワクワク、ウキウキしていますよ
もっともっとアキバに関わる仕事がしたいな

ホントに“アキバ熱い”です

大盛況！！大井競馬場の『東京大賞典』で締めくくった2012年★

あすみんです★
ご訪問いただきありがとうございます


さてさて、前回のブログの続きとなりますがあすみんの年末最後のお仕事は大井競馬場の1年の総決算として行われる年の瀬のビッグイベント「東京大賞典」となりました
この日は大井競馬場キャラクターのうまたせくん、そして、うまたせーぬちゃんも大盛り上がりです

2012年は東京・中山・阪神・新潟・福島競馬場と有難いことに全国各地の競馬場でお仕事をさせていただきましたが、あすみんは大井競馬場が初めて足を踏み入れた競馬場であり、昨年は何度も何度もお仕事で通った場所でもあるので、思い入れがある場所なんですよね～

なお、東京大賞典は昨年から地方競馬初となる国際ＧⅠに格上げとなり国際競走として実施されており、日本全国から集結 した実績馬に加え、海外で活躍する実力馬が参戦する、その年のダートNO.1を決めるグランプリレースなんです

そのため、朝から多くのお客様が来場され3万人超のお客様で大井競馬場は溢れかえっていました

そのなか、年末最後の香里奈横町では今回で第3弾となるモデルの香里奈さんの出身地である名古屋にちなんだ味噌カツ、創業100年を超えるお米専門店「名将」さんの天むす軍艦、そしてエビフライをシャチホコに見立てたシャチホコカレーうどんを提供させていただきました

香里奈横町は、朝からお客様でごったがえし、どのお店も10時頃から最終の17時過ぎまで行列をつくるほど大・大・大盛況
どのお店もフル回転で大忙しでしたが、どの出店業者様も良い売上報告を聞けてあすみんはとても嬉しかったです

特に、前回も大好評だった味噌カツがなななんと販売食数2,000食以上を販売したという素晴らしいご報告をいただいたんです

おめでとうございま～す！！


2012年も大井競馬場でお仕事ができそうなので、昨年以上のものを作り上げていきたいと
思っております

昨年は競馬場様をはじめとし、東京ビッグサイトや幕張メッセなどでの大型イベントの企画・運営も一昨年のようにお仕事が入ってまいりました

本年もイベントを盛り上げていけるようにあすみんは昨年よりもがんばってゆきますので、宜しくお願いしま～す

有馬記念で中山競馬場も阪神競馬場もフードイベントは大盛況！！！

あすみんです★
明けましておめでとうございます
昨年はブログをご訪問いただき誠にありがとうございました
初めてのブログで上手く伝えることができないこともありましたが、多くの方にブログをみていただき、またはコメントをいただき大変嬉しかったです
今年は去年よりも多くのイベントを皆さまにご紹介していきますので、本年もより一層のご支援ご指導の程、宜しくお願い申し上げます。

さてさて、昨年の12月はあまりにも猛スピードで駆け抜け気がつけば新年を迎えておりました
2012年のあすみんは競馬場から始まり、最後も競馬場で締めくくることになりましたよ

まずは12月23日に中央競馬の1年間を締め くくる総決算である有馬記念がやってまいりました
中山競馬場ではキッチンカー3台を投入し、もつ鍋のほか博多からあげ・石巻焼きそば・大阪豚玉焼 と「あったか～いグルメ」を 提供し有馬記念を盛り上げさせていただきましたよ

朝早くから準備をしたにも関わらず、追いつかないほどのだ～い大大盛況となりました手がかじかむ寒さの中、ドンドン人が詰めかけお昼前には各キッチンカーの前に行列ができ、感謝感謝の一言です

本当にありがとうございま～す！

一方、同時開催中の阪神競馬場では、定番のご当地グルメフードコートに、週替わりスイーツをお届けするスイーツコレクションではクリスマスが近いためクリスマスケーキをご用意しましたよ
どちらもありがたいことに大大大盛況となりました


再度ありがとうございま～す！

さらに、今年9月の開催した女子会が好評だったとの事から、第二弾となる「クリスマスパーティin阪神競馬場」ということで、施設内の特別来賓室にてケータリングフードとクリスマスケーキを提供致しました

とても美味しそうであすみんも食べたくてたまりませんでしたよ～
女性のお客様からも大好評で、これから競馬場の女子会が定番化されていくことに期待です

なお、 話は戻って有馬記念の出走時の中山競馬場では、10万人の興奮した歓声がひびきわたり、芦毛の馬の豪快な走りにあすみんもびっくり
あすみんも名ドラマの立会人の1人になることができて感動です

もはやオジサンだけのものではなくなった競馬。ちょっとしたレジャー気分で、競馬場に繰り出すカップルや子供連れの家族も多くなってきました
競馬をやったことがない人でも、声を出してはしゃいでしまえるお祭やりイベントとしての競馬場を楽しんで欲しいなあと思うあすみんでした

そしてそして、12月29日には大井競馬場で今年最大の盛り上がりをみせる「東京大賞典」が開催されましたよ
なお、大井競馬場の「東京大賞典」については次のブログでご紹介させていただきますね～お楽しみに

11万人の来場者でジャパンカップは大興奮!!!

あすみんです★
いつもご訪問ありがとうございます

さてさて、ご無沙汰のブログとなりますが、最近あすみんは全国の競馬場でのB級グルメフード（飲食）・スイーツ販売で飛び回っておりました
大型のテーマパークでは無い限り毎週これほどの集客がある場所はないので、とてもとても感謝です

そんな中、11月25日には東京競馬場の馬場内イベント広場ではキッチンカーを5台投入して、韓国・ブラジル・タイなどの世界の料理を集めた『ワールドグルメフェスタ』を開催しましたよ
この日はオルフェーヴルやソレミアなど世界から名馬が集うジャパンカップ(G1)が開催ということで東京競馬場は通常より1時間早い8時に開門にもかかわらず、その30分後には馬場内のキッチンカーの前にはお客様がすでに待機列ができるほどでしたよ～

さすがに、注目されていたジャパンカップだけに、お昼を過ぎると場内は人・人・人来場者がなななんと11万人超えということもあり、朝の8時から17時まで途切れない約50メートルほどの大行列をみてあすみんはびっくりしっぱなしでしたよ

皆さま本当にありがとうございま～す!!

なお、過去最高メンバーと言われたジャパンカップは牝馬のジェンティルドンナが優勝しましたね
おめでとうございま～す
やはりこれからは、女性の時代でしょうか(笑)なんて思いながら、競馬というドラマとイベントいうドラマをまた１話見ることが出来ました

もう、師走。あっという間の一年でしたが、まだまだあすみんは突っ走りますよ～
年内最後は、大井競馬場で一年の総決算のビッグイベント『東京大賞典』が開催されますではでは、楽しみにしていてくださいね～