こんにちは。ご無沙汰致しました。
梅雨明け各地で。急に熱くなり
くれぐれも熱中症気をつけて下さい！
バリ島留学記録が続きます。
いきなり、山羊の肉の話です。
sate（サテ） ピーナツソース を
からめた 山羊の串焼き、
sate kambing （サテ カンビン）
kambing は、山羊。
～～日本で僕は
食べなれない？山羊の肉ですが
バリ島で バリの知り合いから
メイジュン、疲れた時 何食べる？
と聞かれ、答えられないでいたら
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山羊の肉 いいよー
と、勧められ食べました。
山羊、、、ちょっと躊躇しましたが。
たべてみました。
ら、、、
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enaak！ヤバヤバ、まじ旨いし。
弾力があり、脂肪が少なくて
ピーナツソースがまた、最高❗️
ご飯、スープ、野菜いため、
サテカンビン、全部で
500円くらいで。
狩をした肉を、すぐ食べてる感じが
バリ島でします。
豚、牛、鳥、色々食べてますが
野性味が漂う
バリの肉。
精神も、鍛えられているような
気持ちになりました。
Terimakasih daging kambing！！